“Fuegos & Herencia”: una nueva experiencia gastronómica en Corrientes

 La Felipa Verde, ubicada en las afueras de la ciudad de Corrientes, ofrece una oportunidad para disfrutar de la tranquilidad de la naturaleza y una agradable compañía en un espacio relajado y bohemio. Esta atmósfera se combina con la experiencia de Kuirá, reconocido por su destreza en el arte del asado, ampliamente elogiado en la región.

 La Felipa trasciende su papel como destino gastronómico. Impulsados por la pasión por las meriendas, Corrientes, la biología, el arte y los sabores auténticos, ofrece un espacio único donde se mezclan delicias culinarias, buena música, arte y naturaleza. Recientemente, el prestigioso sello de calidad “CocinAr” ha sido otorgado a La Felipa por el Ministerio de Turismo y Deporte de la Nación y el área de Calidad del Ministerio de Turismo de la Provincia de Corrientes. Siendo el primer establecimiento en la región en recibir esta distinción, destaca su compromiso con la excelencia en productos y servicios en beneficio de Corrientes, y ahora, abre sus puertas para recibir esta experiencia innovadora.

 Kuirá asumirá la responsabilidad de encender las llamas para preparar un auténtico asado regional, destacando su estilo inconfundible y su compromiso con la calidad. Utilizando un blend de leñas de árboles nativos de la región del Chaco y Corrientes, se crearán aromas y llamas que dotarán a la cocción de una singularidad única. Los hábiles asadores de Kuirá, reconocidos por su técnica experta y su meticulosa selección de ingredientes, prometen cautivar a los asistentes con una experiencia culinaria excepcional. Este proceso implica carnes colgadas a ganchos y estacas cocinadas a las llamas en fogoneros, fusionando a la perfección la tradición y la innovación en cada bocado. Además la experiencia contará con la participación del Chef Gustavo Ojeda (Grillmaster de El Gaucho Austria).

 Esta colaboración única entre La Felipa y Kuirá representa un homenaje a la autenticidad, la calidad y la pasión por la gastronomía regional. En un entorno idílico rodeado de la belleza natural, los invitados tendrán la oportunidad de sumergirse en una experiencia gastronómica inolvidable que celebra lo mejor de la cocina y la cultura local.

 Los comensales tendrán el privilegio de deleitarse y descubrir este nuevo concepto de asados que ofrecerá Kuirá con un exquisito menú de cuatro pasos, meticulosamente preparado y cocinado a las llamas de leñas regionales como el Espinillo y Ñandubay, Quebracho Blanco e Itín, con el objetivo de saborear con distinción el asado correntino. Cada paso constituirá una experiencia culinaria singular, presentando los cortes más selectos de carnes asadas a la perfección. Además, cada plato será acompañado por el maridaje perfecto, sugerido por la destacada sommelier Melina Maidana, quien realzará los sabores y aromas de cada plato. El postre, elaborado por emprendimientos locales, representará la dulce tradición de Corrientes.

 Como broche de oro, el evento contará con la presencia del músico Pablo Bentos. La conexión entre el chamamé y la tierra se manifestará, creando una experiencia sonora que eleva el evento a un nivel único de inmersión cultural. Además la experiencia se completa con la participación especial de la artista Luciana de Finis pintando en vivo durante la velada.